Şehrin yeni trendi ‘’tadım günleri’’
- denizgumus
- 3 Eki 2018
- 1 dakikada okunur
Farkı konseptte tadım günleri bu aralar sıkça duyduğumuz etkinlikler oldu. Artık yeni yerler keşfetmek ve iddialı şeflerden güzel lezzetler tatmak için etkinlikleri takip eder olduk.
Mittag'i Reşitpaşa Kongre Caddesi üzerinde geçerken farkediyor ''Aa ne tatlı yerler açılıyor'' diye düşünüp duruyorduk. Keşfetme fırsatımız olmamıştı ta ki konsept etkinliklerini duyana kadar.
Mekanda 15 günde bir Peru, Kore, İspanyol gecesi gibi dünya mutfağı etkinlikleri yapılıyormuş.
İspanyol yemeklerine ve Tapas kültürüne olan düşkünlüğümüz etkinlik detayını öğrenince müthiş bir heyecana dönüşüyor ve hemen rezervasyonu yaptırıyoruz.
İspanya'da deneyip bunu eve götürmek istiyorum dediğimiz bir çok şey menüde var.
Başlangıçta Patatas bravas, Champinones al Ajillo (Mantar Güveç), Pimientos del Patron(Kızarmış İspanyol biberi) , Albondigas (Taze Baharatlı Mini Köfteler), Sardalya Salatası, Marine Zeytin ve Aioli Soslu İspanyol Usulü Domates, Ana yemekte Deniz Mahsüllü Paella ya da Bacalao (Kaparili Limon Soslu Kod Balığı) ve tatlı olarak da tabi ki Churros bizi bekliyordu. Yemekler ortaya iki kişi için servis ediliyor. Ana yemek seçimimiz paella'dan yana oldu. Ve elbette buna değdi!
Mittag'in güzel dekorasyonu, sıcak ambiyansı ardında özenli lezzetler sunması ''Ee daha ne isteriz?'' dedirtiyor. Bir eve misafir olmuş hissi yaratıyor. Bu Cuma'yı iyi değerlendirdik diye düşünmekten kendimizi alamıyoruz. Mutfak Sanatları Akademisi mezunu Fatma Yıldırım'ın bu güzel yemekleri mutlaka denenmeli diyor ve diğer mutfak etkinliklerini de dört gözle bekliyoruz.
Mittag İstanbulAdres: Reşitpaşa Mahallesi, Kongre Cd. No:63 Sarıyer/İstanbul
Comments